Είναι απόφοιτος του Τμήματος Φυσικής του Πανεπιστημίου Κρήτης και αυτή τη στιγμή κάνει το μεταπτυχιακό του στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο στο Τμήμα Εφαρμοσμένων Μαθηματικών και Φυσικών Επιστημών.
Έχει
εργαστεί στην εταιρία Πλαίσιο καθώς και στο Ίδρυμα Τεχνολογίας και Έρευνας.
Έχει
διατελέσει μέλος της Συγκλήτου του Πανεπιστημίου Κρήτης (εκπρόσωπος του
Συλλόγου Φοιτητών Φυσικής) για δύο χρόνια και μέλος του Πρυτανικού Συμβουλίου
(εκπρόσωπος όλων των φοιτητών του Πανεπιστήμιου Κρήτης). Έχει διατελέσει
Γραμματέας της Π.Α.Σ.Π. Α.Ε.Ι. Ηρακλείου και μέλος της Εθνικής Αντιπροσωπίας
της Νεολαίας ΠΑ.ΣΟ.Κ.
Από
το 1998 έως το 2008 ήταν μέλος του Σώματος Ελλήνων Προσκόπων.
Επίσης είναι
μέλος της Ένωσης Ελλήνων Φυσικών.
Ο Παναγιώτης Αγκανάκης είναι υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος με την Ανοικτή Δημοτική Κίνηση “Πάμε Αλλιώς” και την Καίτη Κυλάκου.
