Ο Σάκης Μανδάς γεννήθηκε στον Πειραιά και κατοικεί όλη του την ζωή στον Κορυδαλλό.
Τελείωσε το 4ο Λύκειο Κορυδαλλού και ήταν αθλητής στο Μπάσκετ και το Χάντμπολ. Υπήρξε διαιτητής στην Α1 Κατηγορία και Διεθνής διαιτητής Χάντμπολ.
Είναι Προϊστάμενος Ασφαλείας του Μουσείου της Ακρόπολης.
Είναι Πρόεδρος της Επιτροπής Πρωταθλήματος και Μέλος της Επιτροπής Εθνικών Ομάδων Ομοσπονδίας Χειροσφαίρισης Ελλάδος.
Επίσης είναι Μέλος του Δ.Σ. του Οργανισμού Άθλησης και Πολιτισμού.
Πιστεύει πως ο Κορυδαλλός είναι μια πόλη για τον αθλητισμό και τον πολιτισμό. Επίκεντρο ψυχαγωγίας, συμμετοχής και διασκέδασης ενώ Πεποίθησή του παραμένει ότι πολιτισμός και αθλητισμός δεν αποτελούν πολυτέλεια, αλλά αντίδοτο στην κρίση και πρέπει να προσφέρονται απλόχερα σε όλους.
Ο Σάκης Μανδάς είναι υποψήφιος με τον Συνδυασμό “ΠΟΛΙΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΟΡΥΔΑΛΛΟ” και τον Σταύρο Κασιμάτη.